レシピ

こんにちは、有馬次郎です。低糖質生活をしているので生ラーメン1食を2食で食べています。が、余った麺って付属の特製スープがないので、ただの麺なんですよね。そこで今回は余った生ラーメンを活用したレシピを紹 ...

こんにちは、有馬次郎です。先日、大きめの甘辛ピーマンを見つけて、久々に醸豆腐でも作ろうとウキウキしていたのですが、メキシコ料理を作りました。（ん？）醸豆腐（ヨントウフー）は聞き馴染みのない方もいると思 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は肉燥麺を作った時の付け合せのナムルを紹介したいと思います。余り物の野菜で簡単に作れるので、あと一品と言うときに便利な副菜です。肉燥麺のレシピはこちら↓【本格レシピ】魯肉 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は、前回作ったルーロウを使った麺料理を紹介します。前回の記事はこちらから↓【本格レシピ】食べるとアホになる滷肉飯（ルーローハン）【台湾料理】お店によって、魯肉麵と呼ぶお店 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回はたらこを使った和風スパケディを紹介します。たらこ自体は普段あまり食べないのですが、無性に食べたくなる美味しさがありますよね。 シンプルな見た目ですが、実際はピンクっぽく ...

こんにちは、有馬次郎です。夏なのにおかゆ食べてます。 今日のお昼ごはん おかゆといえば、学生時代SNSで「おかゆを作ったよ！」っていう投稿をしたら、日本人のフォロワーさんに「おかゆって！風邪でも食べな ...

こんにちは、有馬次郎です。この前突然、滷肉飯（ルーローハン）を作りました。ツイッターでフォローしている方が滷肉飯を作っていて、食べたいなーと思っていたら、皮付き豚バラを発見したのでテンション上がって作 ...

こんにちは、有馬次郎です。最近は豚肉の細切れを買いすぎてしまったので日々豚肉を食べております。豚しゃぶにしたり、野菜炒めを作ったり…そろそろ飽きてきたので豚こまをさらに細かくして三色丼を作ってみました ...

こんにちは、有馬次郎です。突然ですが、皆さんは、ラーメンキット好きですか？インスタントラーメンの進化系であるラーメンキットは、お店の味を家庭でも楽しめるように開発された家庭用チルド商品です。引きこもり ...

こんにちは、有馬次郎です。生ハムのレシピが書き終わったので、怒涛の生ハム週間について振り返ってみたいと思います。先に生ハムのレシピから読んでいた人は気になっていたかもしれません。生ハム地獄ってなんぞや ...

こんにちは、有馬次郎です。ついに生ハム地獄から脱出しました！最後のレシピは普通に炒め物です。でもアスパラのシャキシャキ感と芋のホクホク感が美味しい一品です。 他は洗ったミニトマトとレトルトのコーンスー ...

こんにちは、有馬次郎です。生ハム地獄豆苗の回の副菜に作った小松菜と油揚げの和え物レシピを紹介します。茹でて切って和えるだけなのでとっても簡単です。10分くらいでできるので、忙しい人やお弁当にもオススメ ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は生ハム地獄豆苗の回で作ったスープを紹介します。このスープは中国の家庭料理でよく作られる『トマたま』をアレンジしたレシピです。 サッパリした塩味のスープなので大体の料理と ...

こんにちは、有馬次郎です。生ハム地獄豆苗の回の時に作った湯葉丼を紹介します。豆腐といえば高タンパク低カロリー、その中でも湯葉はダントツに栄養価が高いらしです。ダイエットにもってこいですね。色々湯葉を食 ...

こんにちは、有馬次郎です。半額の生ハムがまだ食べ終わらなくて困っています。（地味に切実）今日はついに、ずっと避けていたレシピを作りました！ 生ハム感ゼロ！ …え、生ハムどこ？ ってなりますがちゃんと使 ...