きのこ

こんにちは、有馬次郎です。今回は湯葉を使った卵とじ丼の作り方を紹介します。湯葉の卵とじ丼は、湯葉と半熟卵のトロッと感が贅沢な気持ちにしてくれる一品です。作り方もとっても簡単で、15分もあれば作ることが ...

こんにちは、有馬次郎です。最近韓国風アレンジにはまってゴマ油を大量消費しています。今回は焼きそばを韓国風にアレンジしてみました！ 持て余しがちになってしまうコチュジャンですが、焼きそばにしてみたら意外 ...

こんにちは、有馬次郎です。先日、大きめの甘辛ピーマンを見つけて、久々に醸豆腐でも作ろうとウキウキしていたのですが、メキシコ料理を作りました。（ん？）醸豆腐（ヨントウフー）は聞き馴染みのない方もいると思 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回はたらこを使った和風スパケディを紹介します。たらこ自体は普段あまり食べないのですが、無性に食べたくなる美味しさがありますよね。 シンプルな見た目ですが、実際はピンクっぽく ...

こんにちは、有馬次郎です。ついに生ハム地獄から脱出しました！最後のレシピは普通に炒め物です。でもアスパラのシャキシャキ感と芋のホクホク感が美味しい一品です。 他は洗ったミニトマトとレトルトのコーンスー ...

こんにちは、有馬次郎です。半額の生ハムに終わりが見えてきました。何回か2人前で作ったのもあるので順調に減っています。（賞味期限大分過ぎましたけどw）今日のレシピはこちら↓ 生ハムの存在感だいぶ部分的w ...