【台湾料理】業務用スーパーでも買える葱抓餅を台湾人が魔改造して楽しんでいたので紹介したい。【アレンジレシピ】
こんにちは、有馬次郎です。突然ですが、「蔥抓餅」ご存知ですか?「蔥抓餅」は台湾の食べ歩きグルメ(小吃)のひとつで、クレープに似た粉物料理です。 これ 台湾通なら一度は食べたことあるし、極めし者は日本で ...
【淡水】揚げ牛乳?『炸鮮奶(ザーシェンナイ)』と呼ばれる謎の食べ物を食べてみました!【台湾小吃】
こんにちは、有馬次郎です。今回は、淡水を散歩していて見つけた謎の『炸鮮奶』をレビューしたいと思います。『炸鮮奶(ザーシェンナイ)』とは、直訳すると揚げ牛乳です。液体を揚げる…?と、想像力が追い付かない ...