パン

こんにちは、有馬次郎です。ホームベーカリーとオーブンを買ってパン作りにいそしみ気づいたら数ヶ月…。だんだんパンに飽きてきました…w作ったら食べないといけないしね。飽きてきたというか、いまだに成形がすご ...

こんにちは、有馬次郎です。最近、シナモンロールにハマっております。ここ数ヶ月は暇さえあれば台北付近のシナモンロールを調べていました。でも！美味しそうなシナモンロールはどこもかしこもカフェ形式の提供か予 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は、以前のまとめ【雑記】作りやすさ別オススメのジャム5選&美味しい食べ方で紹介した、リンゴジャムの作り方を紹介しようと思います。リンゴは秋が旬ですが、年中安定して ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は、以前のまとめ【雑記】作りやすさ別オススメのジャム5選&美味しい食べ方で紹介した、柑橘類のジャムの作り方を紹介しようと思います。今回紹介するのはマーマレードタイ ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は、以前のまとめ【雑記】作りやすさ別オススメのジャム5選&美味しい食べ方で紹介した、無花果のジャムの作り方を紹介したいと思います。無花果が安く手に入ったら、是非大 ...

こんにちは、有馬次郎です。今回は、以前のまとめ【雑記】作りやすさ別オススメのジャム5選&美味しい食べ方で紹介したマジキチ葡萄ジャムの作り方を紹介したいと思います。日本のぶどうは残暑頃から店頭に ...

こんにちは、有馬次郎です。突然ですが、水の味がするパン、食べたことありますか？質問してるということは、食べたということ。もうお分かりですね？今回は、水の味がするパンについて話したいと思います。（美味し ...

こんにちは、有馬次郎です。先日、友達宅にお邪魔し、初めて台湾でフレンチトーストを作ったのですが、いつもと違う感じに出来てしまいました。（不味かったわけではないです。）今回は、違う感じにできてしまったこ ...

こんにちは、有馬次郎です。料理を作る環境が整っていないので最近は料理がご無沙汰です。ですが！先日干し柿を購入したので干し柿のミルフィーユを作りました。写真の映え要素が皆無になってしまいましたが、美味し ...

こんにちは、有馬次郎です。生ハムが半額だったのでサンドイッチを作りました。本当はエッグベネティクトを作りたかったのですが、あのソース卵黄使うんですね。コレステロールが気になるので、今回はただのポーチド ...

こんにちは、有馬次郎です。生ハム地獄Part2のレシピです。Part1はエッグベネディクト風のオープンサンドを作ろうと思ったら卵が2個必要(*)なことが発覚したので一旦保留にしました。 *エッグベネデ ...

こんにちは、有馬次郎です。引っ越してから映えな料理にはまっている所謂”蝿”です。最近はサンドイッチやサンドイッチ、サンドイッチなどを作りました。（作りすぎ…） 結構ボリュームあります。 今回はタイ風サ ...