レシピ, Food

こんにちは、有馬次郎です。料理を作る環境が整っていないので最近は料理がご無沙汰です。ですが!先日干し柿を購入したので干し柿のミルフィーユを作りました。写真の映え要素が皆無になってしまいましたが、美味し ...

レシピ, 食日記, Food

こんにちは、有馬次郎です。今回は、前回作ったルーロウを使った麺料理を紹介します。前回の記事はこちらから↓【本格レシピ】食べるとアホになる滷肉飯(ルーローハン)【台湾料理】お店によって、魯肉麵と呼ぶお店 ...

レシピ, Food

こんにちは、有馬次郎です。この前突然、滷肉飯(ルーローハン)を作りました。ツイッターでフォローしている方が滷肉飯を作っていて、食べたいなーと思っていたら、皮付き豚バラを発見したのでテンション上がって作 ...

レシピ, Food

こんにちは、有馬次郎です。台湾から帰国して、1日目のお昼がまさかの台湾風ご飯になってしまった有馬次郎です。台湾グルメに美味しいものがありすぎて10日間も滞在したにも関わらず、食べたいもの全部食べきれま ...

レシピ, Food

こんにちは、有馬次郎です。半額の生ハムに終わりが見えてきました。何回か2人前で作ったのもあるので順調に減っています。(賞味期限大分過ぎましたけどw)今日のレシピはこちら↓ 生ハムの存在感だいぶ部分的w ...